DANIVAL
dado da miso
Basta utilizzare un cubetto come condimento nei piatti cucinati, nell'acqua di cottura per i cereali, nelle verdure fritte, nel brodo (1 cubetto per 50 cl di liquido) per le zuppe, salse e risotti, o come base court-bouillon per il pesce.
Senza olio di palma.
Ingredienti
Sale marino, oli vegetali* (burro di karité*, olio di girasole*), miso d'orzo francese* (19%) (soia francese*, orzo*, sale marino non raffinato, acqua, enzima (Aspergillus oryzae)), amido*, succo di carota*, spezie* (coriandolo*, pepe*, macis*, noce moscata*), prezzemolo*.
*da agricoltura biologica
Caratteristiche nutrizionali
| Valori medi | per 100 g |
| Energia | 1.555 kJ / 375 kcal |
| Grassi di cui acidi grassi saturi | 30,2 g 11,7 g |
| Carboidrati di cui zuccheri | 19,6 g 3,2 g |
| Fibre | 2,7 g |
| Proteine | 4,9 g |
| Sale | 40,1 g |
Modalità d'uso
Utilizzato come condimento diluito in acqua nelle verdure, nelle zuppe, nei piatti cucinati. Sostituire il sale con il miso, che è già salato. Nell'acqua di cottura di pasta, riso, cereali. Nelle verdure (da aggiungere a fine cottura). Nel brodo: 1 cubetto per 1/2 litro di liquido. Come base per il court-bouillon per la cottura del pesce.
Conservazione
Conservare a temperatura ambiente. Dopo l'apertura conservare lontano da fonti di calore, umidità e luce.
Validità a confezione integra: 18 mesi.
Formato
Confezione da 80 g.
Contiene 8 dadi.
Cod. 3419
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