Lievito alimentare
in scaglie
Lievito alimentare biologico in scaglie con farina di malto d'orzo, fonte di vitamine B1, B2, zinco, magnesio e ad alto contenuto di fibre.
Ingredienti
Lievito* di birra in scaglie.
*Da agricoltura biologica.
Caratteristiche nutrizionali
Tenori medi | per 100 g | per 10 g |
Energia | 1.814 kJ/432 kcal | 181 kJ/43 kcal |
Grassi di cui acidi grassi saturi | 6 g 2,1 g | 0,6 g 0,2 g |
Carboidrati di cui zuccheri | 31 g 6,2 g | 0,3 g 0,6 g |
Fibre | 24,8 g | 2,5 g |
Proteine | 51 g | 5,1 g |
Sale | 0,125 g | 0,013 g |
Tiamina | 50 mg | 5 mg |
Niacina di cui acidi grassi saturi | 30 mg | 3 mg |
Acido pantotenico | 11 mg | 1,1 mg |
Riboflavina | 5 mg | 0,5 mg |
Vitamina B6 | 4 mg | 0,4 mg |
Acido folico | 3.000 mcg | 300 mcg |
Fosforo | 1.300 mg | 130 mg |
Magnesio | 200 mg | 20 mg |
Calcio | 150 mg | 15 mg |
Modalità d'uso
Aggiungere uno o due cucchiai alle minestre, alle zuppe di verdure e alle insalate. Si consiglia di non cuocerlo per preservare al meglio il suo valore nutritivo.
Avvertenze
Può contenere frutta a guscio.
Conservazione
Conservare in luogo asciutto, lontano da fonti di luce e di calore.
Una volta aperto, si consiglia di conservare in frigorifero.
Validità a confezionamento integro: 18 mesi.
Formato
Confezione da 200 g.
Cod. 0244F
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