Semi
di Chia
Semi di Chia nera biologica.
La Salvia hispanica, comunemente conosciuta come chia, è una pianta erbacea, originaria del Centro-Sud America, dove veniva già coltivata in epoca precolombiana. Si racconta come fosse molto pregiata per le sue proprietà e le caratteristiche nutrizionali.
Ingredienti
Semi di Chia* (Salvia hispanica).
*Da agricoltura biologica.
Caratteristiche nutrizionali
| Tenori medi | per 100 g |
| Energia | 1.856 kJ/450 kcal |
| Grassi di cui acidi grassi saturi | 32 g 3,6 g |
| Carboidrati di cui zuccheri | 1,6 g 0,9 g |
| Fibre | 32 g |
| Proteine | 23 g |
| Sodio | 0 g |
| Acido grasso omega-3 | 20 g |
Modalità d'uso
I semi di chia possono essere assunti crudi, aggiunti al muesli o accompagnati a cereali e altri semi, per uno snack nutriente. Oppure utilizzati come condimento per numerosi piatti, tra cui insalate, pasta, risotti, quinoa, legumi, macedonie di frutta e verdura. In versione dolce guarniscono biscotti, plum-cake e torte.
Avvertenze
Può contenere tracce di cereali contenenti glutine, soia, senape, frutta a guscio e semi di sesamo.
Conservazione
Conservare in luogo asciutto, lontano da fonti di calore e luce diretta.
Formato
Sacchetto da 200 g.
Cod. 86473
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