PIADINA
MIX LEGUMI
Piadina a base di farina di legumi che la rende particolarmente morbida e può quindi essere arrotolata, la ricetta è vegan, senza lievito e senza glutine.
Ingredienti
Acqua, *mix di farine di legumi 23% (farina di lenticchie 78%, farina di ceci 22%), *farina di riso, *amido di tapioca, *olio di semi di girasole 7%, *fecola di patate, sale; addensanti: *farina di semi di guar, gomma di xantano, *farina di semi di carrube, *sciroppo di glucosio, *amido di riso, *fibre vegetali (*mela, *Psyllium), *destrosio; emulsionante: *lecitina di girasole; acidificante: acido tartarico, *aroma naturale.
*Da agricoltura biologica.
Senza glutine.
Senza lattosio.
Caratteristiche nutrizionali
| Tenori medi | per 100 g |
| Energia | 1.269 kJ/302 kcal |
| Grassi di cui acidi grassi saturi | 9,80 g 0,60 g |
| Carboidrati di cui zuccheri | 42,00 g 4,30 g |
| Fibre | 8,20 g |
| Proteine | 7,40 g |
| Sale | 1,70 g |
Modalità d'uso
Scaldare in una padella ben calda per qualche secondo per lato, o forno a microonde per 30 secondi.
Farcire a piacere, arrotolare e servire ben caldo.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e calore.
Dopo l'apertura, conservare in frigo e consumare entro 2-3 giorni.
Validità a confezionamento integro: 4 mesi.
Formato
Busta da 3 piadine da 60 g.
Peso netto: 180 g.
Cod. BISPL0180
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