macinato con un vecchio mulino di pietra sotto 30°C
Alimento privo di glutine e, quindi, di proteine insolubili quali la glutenina e la gliadina.
Il miglio è ricco di acido silicico, fluoro, zolfo, fosforo, ferro, magnesio, potassio, zinco, etc.
Contiene altresì un'alta quantità di vitamine del gruppo B (B1, B2, B6, B17), di acido pantotenico e di ammide di acido nicotinico.
Data l'igroscopicità del biossido di silicio, l'acido silicico costituisce un elemento fondamentale per ciascun organismo vivente.
È possibile aggiungere il miglio macinato al muesli, a qualsiasi bevanda quali spremute di frutta e di verdura fresche, allo yogurt o alle zuppe.
| Valori Nutrizionali | per 100 g |
| Energia | 1527 kJ/361 kcal |
| Proteine | 9,9 g |
| Carboidrati | 65,5 g |
| Grassi | 4,3 g |
| Magnesio | 3,0 mg |
| Ferro | 3,0 mg |
| Calcio | 15,4 mg |
| Silicio | 1280 mg |
Avvertenze
Non eccedere la dose giornaliera consigliata. Tenere fuori dalla portata dei bambini di età inferiore ai 3 anni. Gli integratori alimentari non vanno intesi come sostituti di una dieta variata e di uno stile di vita sano.
Formato
Flacone da 750 g
Cod.MIGLIO
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